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Olio Extravergine d'Oliva Biologico Lt. 1
OLIO DI OLIVA DI CATEGORIA SUPERIORE OTTENUTO DIRETTAMENTE DALLE OLIVE E UNICAMENTE MEDIANTE PROCEDIMENTI MECCANICI.
OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA OTTENUTO IN ITALIA DA OLIVE RACCOLTE IN ITALIA.
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Di colore giallo luminoso con sfumature verdi, è caratterizzato da un fruttato di oliva fresca con sentori di erbe. La percezione del dolce è miscelata perfettamente all'amaro e al piccante. Nasconde un carattere forte sotto le sembianze gentili delle sensazioni d'apertura. Denota una gradevole progressione delle percezioni olfatto-gustative e una discreta persistenza. E' un olio generoso, aperto e schietto, che porta con se il gusto del mediterraneo esaltando con semplicità i sapori più diversi. E' l'armonia del gusto.
Cultivar: Carolea e Tondina.
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