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Olio Extravergine d'Oliva Biologico Lt. 0,750 Ferrocinto
OLIO DI OLIVA DI CATEGORIA SUPERIORE OTTENUTO DIRETTAMENTE DALLE OLIVE E UNICAMENTE MEDIANTE PROCEDIMENTI MECCANICI.
OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA OTTENUTO IN ITALIA DA OLIVE RACCOLTE IN ITALIA.
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Limpido e dal colore giallo oro con riflessi verdi, giunge al naso con profumi freschi di erbe e verdure acerbe e con un bel fruttato di oliva fresca.
Si fa apprezzare per l'emozione che crea l'insieme tra il dolce, l'amaro e il piccante. La percezione è impreziosita da sentori mandorlati e da un intenso retrogusto acerbo. Ha una buona struttura con un ricco inseme aromatico e una lunga persistenza.
Cultivar: Carolea, Tondina e Cassanese.
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